Arriba el Calamarenys!

Enguany, el Calamarenys fa 17 anys, esta apunt de convertir-se en adult, la criatura se’ns ha fet gran. Pels que no el coneixeu el Calamarenys, consisteix, a grans trets, a potenciar i posar en valor un producte típic de la vila d’Arenys de Mar, com és el calamar, i també, lògicament, per dinamitzar l’economia local, tant del sector pesquer com especialment del sector de la restauració.

Fa més de 18 anys, en el moment del meu aterratge com a regidor de promoció econòmica d’Arenys, vaig veure clara la necessitat d’incentivar i donar a conèixer la gastronomia i la tradició marinera de la vila amb alguna acció que a més dinamitzes econòmicament el municipi, aquesta idea embrionària i amb la inestimable col·laboració de l’amic Joan Majó de Can Majó va esdevenir realitat sota el nom Calamarenys.

I per què el Calamar?, us preguntareu. Doncs bàsicament per tres motius, el primer per posar en valor el calamar de potera, anomenat així per l’eina utilitzada per pescar-los artesanalment, uns petits hams, que esdevenen una tècnica laboriosa i que depèn en gran mesura de l’estat de la mar i l’experiència del pescador. En segon lloc perquè el calamar hores d’ara encara és un producte assequible. I el tercer motiu i que és cabdal per desenvolupar unes jornades gastronòmiques: la gran varietat de possibilitat de cuinar-lo, combinar-lo i servir-lo.

En aquest procés de definició del Calamarenys també va ser important la col·laboració d’en Josep Maria Danés, de Can Danés, així com d’altres restauradors d’Arenys de Mar.

Mica en mica les jornades s’han convertit en referent municipal i ja fa alguns anys va superar la frontera de la vila i es va estendre a d’altres poblacions properes, fins esdevenir amb força com una de les cites de referència de tot el Maresme.

Us animo doncs a que gaudiu un anys més del Calamarenys, de la seva gastronomia i de totes les activitats associades a aquest esdeveniment. Què aprofiti!!!!

Si voleu més informació: http://www.calamarenys.com/

Parlant de turisme

Del 15 al 18 de maig, a la capital de Maresme, Mataró, s’ha desenvolupat per primera vegada OCITUR 2012, primer congrés d’Oci i Turisme, promogut per l’Escola Universitària del Maresme, centre adscrit ala Universitat Pompeu Fabra i integrat al Parc Científic i dela Innovació Tecnocampus amb la clara finalitat de desenvolupar un esdeveniment innovador de referència a nivell nacional i internacional.

OCITUR, pretén ser un espai de reflexió i debat sobre l’oci de la societat actual, on el turisme, com a forma de lleure, hi ha de tenir un paper rellevant, i més actualment com a primer motor de l’activitat econòmica de Catalunya i un dels pocs sectors on la crisis no ha fet excessiu forat, en part pel mateix dinamisme del sector en part per la magnífica feina realitzada, com ja he indicat més d’una vegada, per institucions, emprenedors i professionals de l’àmbit turístic, al que em sento tan directament lligat per raons professionals i sentimentals.

La meva implicació amb el turisme i el maresme, la meva condició com a membre de la comissió de turisme del Parlament de Catalunya i l’amable invitació de l’organització, em va donar la possibilitat de moderar una taula de treball sobre Màrqueting en les destinacions turístiques, on vaig tenir l’oportunitat de compartir experiència amb bons amics i excel·lents professionals com són en Jordi Secall, director de màrqueting de l’Agència Catalana de Turisme, en Francesc Vila, gerent del Servei de Turisme dela Diputacióde Barcelona i en Lluís Pujol i Artur Duart  veritables referents del sector privat en el mon de turisme. Qualifico la taula de molt útil i profitosa i els hi agraeixo, de nou, la gran quantitat de dades i experiències que ens va oferir, i que em permeten afirmar que el màrqueting turístic, esta de nou, en una nova revolució pel que fa a la definició del producte i òbviament a la manera de comunicar-ho.

Paral·lelament vaig participar al programa de televisió pantalla oberta de M1Tv televisió local de Mataró i el Maresme  per parlar de Ocitur http://t.co/azeO8CF7 i dels diferents models turístic amb Albert Blasco, coordinador del congrés Ocitur, el Sr. Pere Salvà, dela Universitat de les Illes Balears i en Jose Manuel Lopez, conseller promoció econòmica del consell comarcal de Maresme.

En aquests moments i hores abans de la clausura del Congrés podem afirmar que s’han assolit els objectius inicialment marcats: reforçar el concepte de turisme com a ciència social des del punt de vista acadèmic i potenciar i donar a conèixer la comarca del Maresme com a destí turístic.

Una nova iniciativa d’èxit i per tant una eina més, per lluitar contra en pessimisme existent en forma de crisis, com diria el Càpita Enciam, “Els petits canvis són poderosos”, i com jo afegiria, … poderosos, necessaris i balsàmics.